Todas las calorías de los quesos y los lácteos

Los lácteos (leche, queso, yogur…) son una extraordinaria fuente de calcio, de proteínas de alta calidad y de vitaminas A, B y D, lo que les convierte en alimentos indispensables de una dieta sana, variada y equilibrada (lógicamente, salvo en el caso de las personas que tienen alergia la lactosa). El yogur tiene prácticamente el mismo valor nutritivo que la leche, salvo cuando se le añade azúcar, fruta o frutos secos que entonces aumenta sus calorías totales. Los lácteos son especialmente beneficiosos para los huesos y los dientes, ayudando a evitar su desmineralización.

A la hora de vigilar las calorías, la tendencia más común es optar por los desnatados; sin embargo, no siempre que hay que privarse de los lácteos o quesos enteros. Conocer las calorías que aportan es la mejor manera de controlar las raciones y de dosificarlos en la dieta diaria sin tener que renunciar a ellos. Vamos a ver todas las calorías de los quesos y los lácteos.

Calorías de la leche (kcal por cada 100 gramos de alimento)

• Leche entera de vaca 64 calorías (kcal)
• Leche de vaca parcialmente desnatada 47 calorías (kcal)
• Leche de vaca desnatada 35 calorías (kcal)
• Leche de vaca condensada 133 calorías (kcal)
• Leche en polvo semidesnatada 348 calorías (kcal)
• Leche en polvo entera 493 calorías (kcal)
• Leche de oveja 97 calorías (kcal)
• Leche de cabra 70 calorías (kcal)
• Leche de soja 36 calorías (kcal)
• Crema líquida 309 calorías (kcal)

Calorías de los quesos (kcal por cada 100 gramos de alimento)

• Queso Asiago 375 calorías (kcal)
• Queso Bel Paese 380 calorías (kcal)
• Queso Brie 345 calorías (kcal)
• Queso Camembert 285 calorías (kcal)
• Queso Edam 305 calorías (kcal)
• Queso Edam sazonado 380 calorías ( kcal)
• Queso sazonado semillas Edam 376 calorías (kcal)
• Queso Emmental 382 calorías (kcal)
• Fior di latte fresco 265 calorías (kcal)
• Queso Formaggini (por porción) 270 calorías (kcal)
• Queso Gorgonzola 350 calorías (kcal )
• Queso gruyere 382 calorías (kcal)
• Queso Mascarpone 444 calorías (kcal)
• Mozzarella 313 calorías (kcal)
• Queso Dutch Cheese 349 calorías (kcal)
• Parmigiano Romano 430 calorías (kcal)
• Pecorino fresco 332 calorías (kcal)
• Romano Queso 580 calorías (kcal)
• Ricotta 135 calorías (kcal)

Calorías Yogur (kcal por cada 100 gramos de alimento)

• Yogur con fruta 94 calorías (kcal)
• Yogur bajo en grasa 32 calorías (kcal)
• Yogur natural 61 calorías (kcal)
• Mousse de yogur 140 calorías (kcal)
• Yogur bebible con fruta 100 calorías (kcal )
• Bebida de yogur natural 75 calorías (kcal)

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