Leche de unicornio: Cómo hacerla en casa

¿Sabes qué es la leche de unicornio? No te creas que es una bebida imposible de conseguir como el mítico animal, porque con esta receta vas a poder hacerla en casa. Se trata de una mezcla a la perfección de la cremosidad de las fresas con una suave vainilla. Una bebida llamativa que ha surgido en una cafetería de Nueva York y que según sus autores es “lo máximo sin usar drogas”. Toma nota que estamos ante una bebida mitológica.

En Nueva York desde el diciembre pasado, los gerentes de un restaurante de Brooklyn introdujeron en el menú una bebida llamativa. Es la nueva moda, que tiene un toque de magia y se llama leche de unicornio.

«Es lo máximo que se puede obtener sin el uso de drogas psicodélicas» afirmó entre bromas uno de los autores Madeleine Murphy. «Queríamos que la gente se sienta mejor después de estar aquí». Apuntalo bien porque con esta bebida, que tiene una rica variedad de jugos de frutas orgánicas, prensados en fríos, puedes ser la sensación de cualquier fiesta.

Ingredientes

• 1 Taza de nueces de anacardos
• 3 Tazas de agua mineral
• 50 ml de jugo de jengibre
• 50 ml de jugo de limón
• 1 Cuchara de espirulina (un suplemento dietético)
• 1 cucharada de polvo de maca
• Vainilla en polvo
• 3 frutas, pueden ser fresas
• Espirulina en polvo y virutas de colores o decorar (opcional)

Elaboración

1. Combinar todos los ingredientes en la licuadora y controla todo hasta obtener una crema homogénea
2. Decorar con un aerosol de polvo de espirulina hierba y pequeñas virutas de colores.Si conoces los beneficios de la espirulina, aquí lo puedes saber.
3. Servir a temperatura ambiente o con una capa de hielo picado.

¿Qué te ha parecido? Es fácil de hacer, quizás lo más complicado sea encontrar los ingredientes pero por Internet o en algún centro especializado seguro que lo encuentras. Si le has cogido gusto a esto del unicornio, prueba ahora con estos macarons. Buen provecho.