Uno de los mejores restaurantes veganos que existen está al alcance de tu mano. Te enseñamos a descubrirlo de la mejor manera.
Seguro que alguna vez has caminado por la capital en busca de un sitio en el que comer, en el que dar rienda suelta a tu creatividad gastronómica y deleitar tu paladar con un amalgama de sabores danzantes. Si eres de las que gusta de hacer este tipo de cosas, probablemente hayas optado por acudir a un local distinto del habitual.
Quizá esta búsqueda haya sido infructuosa en muchas ocasiones. Y es que, siendo sinceras, hay poca innovación en lo que se refiere al ámbito de la gastronomía. La mayoría de lugares están especializados en comida italiana, americana estilo hamburguesa, kebabs, mexicano o incluso asiático. En estas circunstancias cuesta mucho encontrar una opción que se adecúe a nuestra descripción. Pero, sin embargo, la hay.
Hablamos, por supuesto, de la comida vegana, de ese pequeño sector que, en sus orígenes, todo el mundo criticaba y que ahora se ha vuelto tan popular que todo el mundo lo concibe como algo habitual y el veganismo ha proliferado tanto que se ha instalado en las capas más mundanas de nuestro día a día
Raw Coco, el mejor restaurante de comida vegana de Madrid
La dieta vegana prescinde de todo alimento que no haya sido producido directamente por los designios de la madre naturaleza, lo que resulta en una suerte de sustitutivos y combinaciones locas que pueden saciar las expectativas de nuestro paladar, incluso si es de los más exigentes. Este es uno de los mejores sitios que puedes encontrar en Madrid para disfrutar de la mejor comida vegana que puedas imaginar. Si vas caminando y te encuentras esta franquicia, no dudes en ir a desayunar o a comer, tienes ambas opciones.
El lugar se llama Raw Coco y puedes encontrarlo en muchos lugares distintos a lo largo del mundo. Se especializan en comida vegana en general y en burritos en particular, que suelen acompañar con una deliciosa guarnición de verduras y cremas caseras.
Lo mejor de todo es que la carta ofrece la posibilidad de desayunar y comer, deleitando a sus clientes con tostadas y empanadillas, todas opciones saludables y acompañadas de una deliciosa salsa de aguacate. Puedes encontrarlas en la capital, eso sí, prepara el bolsillo porque no es precisamente un restaurante muy barato.
