Los hidratos de carbono ayudan a producir la «hormona de la felicidad»

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La llegada del otoño trae consigo algunos cambios que pueden afectar a nuestro estado de ánimo (el descenso de las temperaturas, el cambio de hora…). Tristeza, apatía, dificultades para concentrarse, insomnio o decaimiento son algunos de los síntomas más comunes de la apatía otoñal. ¿Qué hacer para evitarla? La respuesta está en la alimentación y, en concreto, en una serie de nutrientes y alimentos que nos ayudarán a sentirnos mejor tanto física como emocionalmente. Una lista que hemos elaborado siguiendo los consejos de Yocomobien.es, y en la que no pueden faltar los hidratos de carbono. ¿Sabías que ayudan a producir la conocida como hormona de la felicidad? [/multipage]

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1. Hidratos de carbono
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Son unos aliados excepcionales para la dieta del otoño. Hidratos de carbono que encontramos especialmente en alimentos como los cereales, legumbres, frutas y verduras. Apreciados por su valor nutritivo y por otros beneficios como el ayudar a estabilizar los niveles de azúcar en la sangre. [/multipage]

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2. Fenilalanina
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Apreciado por su efecto analgésico y antidepresivo, está presente en alimentos que además son ricos en proteínas, como la carne, pescado, huevos, lácteos, legumbres, cacahuetes y espárragos. Alimentos que por su contenido en este aminoácido nos ayudarán a mejorar nuestro estado anímico. [/multipage]

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3. Triptófano
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Es uno de los aminoácidos esenciales que más influye en el estado de ánimo. Ayuda a reducir la ansiedad, el estrés y los problemas para conciliar el sueño. Está presente en alimentos como la leche, huevo, garbanzos, plátanos, cereales integrales, frutos secos, algunas frutas y cacao. [/multipage]

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4. Alimentos ricos en vitaminas B y C
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La carencia de vitaminas del grupo B y C produce sensación de cansancio y debilidad. La vitamina B está presente en alimentos de origen vegetal y animal, mientras que la vitamina C está sobre todo en frutas y hortalizas (cítricos, pimiento, kiwi, brécol…). [/multipage]

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5. Magnesio
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El magnesio es un mineral esencial para el organismo, ya que su carencia puede causar dolores de cabeza, fatiga, ansiedad, nerviosismo y problemas de insomnio. Un mineral apreciado por su efecto beneficioso sobre el sistema nervioso central. Está presente en carnes, lácteos, mariscos, frutos secos, granos y cacao. [/multipage]

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6. Omega 3
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Esencial en una dieta sana, variada y equilibrada. El Omega 3 ayuda a reducir los episodios de ansiedad, la apatía, tristeza y los problemas para conciliar el sueño. Está presente sobre todo en el pescado azul, así como en frutos secos como las nueces y en aceites vegetales (canola, linaza). [/multipage]

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